Tavuk Etli Sulu Köfte Tarifi

0

Sulu köfteyi hep kıymalı denediyseniz birde tavuk eti ilavesiyle denemenizi öneririm.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:10      Hazırlık:20 dk.     Pişirme:10 dk.

Tavuk Etli Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri

  •  1 çay kaşığı kekik
  • 1  tatlı kaşığı nane
  • Sıvıyağ

Tavuk Etli Sulu Köfte Tarifi Köfte Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğüs
  • 200 gr kıyma
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı reyhan
  • Tuz-karabiber
  • 2 çorba kaşığı domates salçası

Tavuk Etli Sulu Köfte Yapılışı

Tavuk etini soğanla beraber robotta çekelim ve diğer köfte malzemelerini katıp güzelce yoğuruyoruz
Malzemeyi iyice yoğurup ufak ufak toplar yapıp yuvarlayalım.
Tencerede sıvı yağ, salça, kekik, naneyi biraz kavuruyoruz.
Üzerine 1,5 litre kadar sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
Kaynayan suya köfteleri ilave edip tuzu da ekleyip pişiriyoruz.
Umarım tavuk etli sulu köfte tarifimizi beğendiniz.

Tavuk etli sulu köfte tarifi püf nokta:
Köftelerin dağılmaması için çok iyi yoğurulması gerekir.
1-2 adet limon tuzu ekleyebiliriz

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply