Tavuk göğsü tarifi hafif, lezzetli ve kısa sürede yapılabilecek bir tatlı tarifidir. Yumuşaklığı ve bisküvi tadıyla özellikle çocukların favori tatlısıdır.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:8 Hazırlık:10 dk. Pişirme:15 dk.
tavuk göğsü tarifi
Tavuk Göğsü Tarifi Malzemeleri
- 1 lt süt
- 1 su bardağı un
- Yarım paketten 1 parmak eksik margarin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı damla sakızı
- 1 paket vanilya
- Süslemek için :1 paket kakaolu bisküvi
Tavuk Göğsü Yapılışı
Tencerede margarini eritip, sıvı yağı ekliyoruz.
Unu katıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Soğuk sütü karıştırarak döküyoruz.
Şekeri de ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca damla sakızı ve vanilyayı da katıp muhallebi kıvamında pişirelim.
Muhallebiyi altını kapatıp 10 dk mikserle çırpalım.
Un gibi ezdiğimiz kakaolu bisküviyi büyük fırın tepsisinin her tarafına yaydıralım.
Ilık muhallebiyi, tepsinin bir ucundan başlayarak sonuna kadar , İnce bir şekilde götürüp getirerek yayıyoruz.
Streçle kapatıp buzdolabında soğutuyoruz.
Şeritler halinde kesiyoruz.
Katlayıp, kesiyoruz diğer şeritleri de aynı yapıp servis tabağına alıyoruz..
NOT: Tatlıyı bisküvi koymadan, çırptıktan sonra büyük borcama dökerek yapıp, kare keserek servis edebilirsiniz.
