Tavuk Köfte Tarifi

0

Genellikle kırmızı et ile köfte yaparız öyle değil mi? Canınız köfte istedi ama evde kırmızı et yok diye üzülmeyin .Her ne kadar kırmızı etin yerini tutmasa bile tavuk eti ile köfte yapabiliriz.Tavuk eti ile size farklı bir köfte lezzeti yaşatacağız eğer hazır iseniz buyurun gelsin tavuk köfte tarifi. Eminim siz de tavuk eti ile yapılan köftenin çok farklı bir lezzet olduğunu göreceksiniz. Tavsiye ederim..

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon:5
Hazırlık: 20 dk.                   Pişirme: 30 dk.

Tavuk Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 1  adet tavuk göğüs eti
  • 1 tane soğan
  • 1 adet yumurta
  • Galete unu
  • Karabiber- kimyon – tuz
  • Üzeri için; 2 domates
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • Kaşar rendesi

Tavuk Köftesi Yapılışı

Tavuk etini rondodan geçirip kıyma yapıyoruz.
Rendelenmiş soğanları, tavuk etini, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları karıştırıp yoğuruyoruz.
Avuç içi kadar parçalar koparıp yuvarlayıp azıcık yassı şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Biberleri doğrayıp azıcık yağda öldürüyoruz sonra küçük küçük doğradığımız domateslerle birlikte soteliyoruz.
Domates harcımızı daha sonra yassı şekil verdiğimiz tavuk köftelerinin üzerine döküyoruz.
Kaşar rendesini de ekleyip 175 derecede 30 dk. pişiriyoruz.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply