Tavuk Taşlık Tarifi

0

Taşlık yemeğini pişirirken öncesinde haşlama yapmanız yemeğinizin yumuşak olmasını sağlayacaktır. Kıkırdak yapısından dolayı sert olmaması için ben mutlaka haşlarım. Sakatat gurubunda fiyatı en uygun olmasına rağmen çok lezzetli bir yemek oluyor.

Tavuk Taşlık Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket tavuk taşlık
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
tavuk taşlık tarifi

tavuk taşlık tarifi

Tavuk Taşlık Tarifi Yapılışı

Taşlıkları çok iyi yıkayarak küçük küçük doğrayalım.
Düdüklü tencereye alarak 10 dk kadar haşlayalım.
( düdüklü tencereniz hızlı pişirmiyor ise 20 dk pişiriniz. )
Haşlanan taşlığı süzelim. Tencereye zeytin yağ katıp süzülen taşlığı biraz kavuralım.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave ederek çevirelim.
Salçasını ve doğradığımız biberleri ilave edelim.
Tuzunu ve baharatlarını ilave ederek biraz daha kavuralım.
Üzerine gelecek kadar sıcak su ilave ederek pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply