Çok lezzetli çorba tariflerimizden bir tanesi de tavuklu düğün çorbası tarifidir. Ayrıca çok faydalı ve besleyici bir çorbadır.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:8 Hazırlık:15 dk. Pişirme:40 dk.
Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kemikli tavuk eti
- 1 su bardağı yoğurt
- 7 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı (tepeleme ) un
- 1 adet yumurta
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- Limon
Tavuklu Düğün Çorbası Üzeri Malzemeleri
- 1çorba kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pulbiber
Tavuklu Düğün Çorbası Yapılışı
Buyrun gelsin tavuklu düğün çorbası tarifimiz gelsin.
Tavuğu bir tencerede haşlayıp etini didiyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un katıp iyice çırpalım.
Pişen etin suyundan kepçeyle azar azar katarak ılıtalım.
Sonra suyun tamamını katalım.Etleri de ilave edelim.
10 dk kadar pişirelim sonra ezdiğimiz sarımsağı katıp 5 dk daha pişirelim.
Ocağı kapatıp tuzunu atalım.
Bir tavada tereyağı yakıp biberi katalım.
Çorbamızın üzerine biraz limon ve tereyağ ilave ederek servis edelim.
