Pirinç, sebze, et ve bakliyatın buluşmasıyla ortaya nefis bir tarif çıktı. Hepimiz için besleyici olan bu pilavı yapıp afiyetle yiyelim.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:8 kişilik Hazırlık:30 dk. Pişirme:15 dk.
Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 1 parça tavuk göğüs
- 1 su bardaği garnitür
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- 1 kuru soğan
- 10 dal dereotu
- 7-8 dal maydanoz
- Ayçiçek yağı
- 3 su bardağı sıcak su
Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Yapılışı
Pirinçleri derin bir kaseye koyup 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip sıcak suda yarım saat bekletiyoruz.
Pirinçleri beyaz suyu bitene kadar yıkıyoruz. Süzülmesi için bekletiyoruz.
Tencereye küp doğranan soğanları kavuruyoruz.
Tavukları da küçük küp seklinde doğrayıp soğanların içine ilave ediyoruz.
Süzülen pirinçleri kavrulan soğan ve tavukların içine koyup pirinçler tane tane olana kadar kavuruyoruz.
3 bardak sıcak suyu ekleyip garnitür, haşlanmış nohutları, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Adım adım antatımı ile nefis tavuklu sebzeli pirinç pilavı tarifimizi eminim siz de sevdiniz.
Tavuklu sebzeli pirinç pilavı tarifi püf nokta:
Pirinçler suyunu çektikten sonra kontrol edelim. Eğer pirinçler diriyse az miktar sıcak su katarak pişirelim.
