Taze Fasulye Kavurması Tarifi

0

Uzmanlar doğal olarak kurutulmuş sebze ve meyvelerin besin değerlerinin yüksek ve sağlıklı olduğunu belirtmektedir. Anadolu’da bir çok yerde taze fasulyeler kurutulup kış için hazırlıklar yapılmaktadır. Kurutulmuş taze fasulye ile yapılan yemek ve salatalar o kadar lezzetli oluyor ki siz de denediğinizde şaşıracaksınız. Kurutulmuş fasulye kavurması çok yapılsa da, taze fasulye kavurması tarifimizi siz de çok beğeneceksiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon: 6-7
Hazırlık: 15 dk.                Pişirme: 25 dk.

 Taze Fasulye Kavurması Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg taze fasulye
  • 2 adet büyük kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz – karabiber – pulbiber

Taze Fasulye Kavurması Yapılışı

Fasulyeleri temizleyerek küp küp doğrayalım ve üzerini geçecek kadar su ile haşlayalım.
Fasulyeler suyunu çekince sıvıyağı katarak doğradığımız soğanı ilave edelim ve kavuralım.
Kavrulan fasulyenin içine salçasını ve baharatları da ilave ederek biraz daha kavuralım ve ocaktan alalım.

NOT : Kavurduğumuz fasulyenin üzerine isterseniz yumurta kırarak servis edebilirsiniz.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply