Taze Fasulye Turşusu Tarifi

0

Kış hazırlıklarını bitirmeden, taze fasulye turşusunu sevenlere gelsin…

Mutfak:Türk Mutfağı      Elde Edilen:1 kavanoz       Hazırlık:20 dk.

taze fasulye turşusu tarifi

taze fasulye turşusu tarifi

Taze Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg taze fasulye
  • 4 adet salçalık kırmızı biber
  • 1 kase sarımsak
  • 1 çorba kaşığı bulgur

Taze Fasulye Turşu Suyu Malzemeleri

  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı sirke
  • 3 çorba kaşığı salamura tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Taze Fasulye Turşusu Yapılışı

3 kiloluk turşu kabının içine biraz sarımsak, Tülbentin içine koyup bağladığımız bulguru bırakıyoruz.
Sonra biraz fasulye, biraz biber ve sarımsak yerleştiriyoruz.
En son olarak suyunu ilave edip, kapağını kapatıyoruz.

NOT :Bulgur mayalanmasını hızlandırır ve tat verir. Taze fasulye turşusunu yaparken fasulyeler haşlanmadan çiğ olarak turşu yapılır.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply