Tel Şehriye Salatası Tarifi

0

Tel Şehriye Salatası Tarifi

  • Yarım paket tel şehriye
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 çay bardağı mısır
  • 4 adet közlenmiş kırmızı biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe göre azaltılabilir)
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber(arttırabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi yada 1 limon suyu
tel şehriye salatası tarifi

tel şehriye salatası tarifi

Tel Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

Bir tencerede sıvı yağ ve tel şehriyeyi rengi açık kahverengi olana kadar katıştırarak kavuralım.
Üzerine sıcak suyu iki parmak geçecek şekilde ekleyip tuzunu’da atarak pilav gibi pişirelim.
(Eğer suyu az gelirse biraz daha ilave edip pişirebiliriz)
Kavrulan şehriyeleri soğutalım.
İçine ince kıydığımız maydanoz,  doğranmış közlenmiş kırmızı biber, mısır , bezelye , nohut , nar ekşisi ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
Servis tabağına alarak servis edelim .

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply