Tepside Kumpir Tarifi

0

Porsiyon: 4
Hazırlık: 10 dk.
Pişirme: 20 dk.

Tepside Kumpir Tarifi Malzemeleri

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1. 5 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1. 5 su bardağı haşlanmış havuç
  • 1. 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5 adet uzun sosis
  • Yeşil ve siyah zeytin
  • 1 çay bardağı kornişon turşu (halka halka doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
tepside kumpir tarifi

tepside kumpir tarifi

Tepside Kumpir Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayıp ezelim. Patatesin içine tereyağ, tuz ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştıralım.
Püreyi yapışmaması için yağlanmış borcama elinizle bastırarak her tarafa eşit gelecek şekilde yayalım.
Ayrı bir tavada bir tatlı kaşığı salça ile halka halka doğranmış sosisleri soteleyelim ve patatesin üzerine yayalım.
Onun üzerine halka halka doğranmış zeytinleri, kornişon turşu, mısır, havuç ve bezelye karışımını dökelim.
En üstüne kalan kaşar peynirini serpiştirip 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Ketçap ve mayonez eşliğinde servis edebiliriz.
Afiyet Olsun.

Not: Dışarıda yediğiniz kumpirlerden lezzet olarak hiçbir farkı yok. Kişi sayısına göre malzeme oranlarında ve yine tercihen malzeme çeşidinde değişiklik yapabilirsiniz. En üstüne kaşar koyup koymama konusunda da özgürsünüz. Sıcak servis yapmanızı tavsiye ederim.

Share.

About Author

Leave A Reply