Tereyağı ile alabalık pişirmediyseniz Tereyağlı alabalık tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ben de ilk defa maharetli bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine denedim. Tadı inanılmaz güzel oldu. Eşim balık yerken bol baharatlı sever, balığı sofrada görünce hani hiç biber yok, nasıl yiyeceğiz dedi. Tadına baktıktan sonra nefis olmuş alabalığı hiç bu kadar lezzetli yememiştim dedi. Ayrıca, uzmanlar çocukların kemik gelişimi için alabalık tüketimini önerir.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4 Hazırlık:10 dk. Pişirme:15 dk.
tereyağlı alabalık tarifi
Tereyağlı Alabalık Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet alabalık
- Tereyağ
- Tuz
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı un
Tereyağlı Alabalık Yapılışı
Yapılışı çok kolay Tereyağlı alabalık tarifimiz tam size göre.
Balıkları temizleterek alalım ve evde yıkayarak suyunun süzülmesini bekleyelim.
Balıkların üzerine yeterince tuz serpelim.
Mısır ununu normal unla karıştıralım ve balıkları batıralım.
Tavaya çok az tereyağ ilave edelim ve eriyince balıkları arkalı önlü kızartalım.
Diğer balıkları da aynı şekilde yağı azaldığında tatlı kaşığıyla ilave ederek pişirelim ve salata ile servis edelim.
