Truff Tarifi

0

Özellikle çocuklar bu tarifi çok sevecekler. Doğum günü gibi özel ikramlar hazırladığımız masalarda çok şık duruyor.

Mutfak:Türk Mutfağı    Elde Edilen:1 borcam      Hazırlık:10 dk.      Pişirme:5 dk.

Truff Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket çay kek (kakaolu)
  • 1 paket çiğ krema
  • 1 paket sütlü çükolata (80 gr )
  • Yarım paket bitter çikolata (40 gr )
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz ( çok ezmeyelim )

Truff Yapılışı

Önce keki bir kaseye ufalıyoruz.
Cevizi ilave ediyoruz.
Bir tavada kremayı eritiyoruz.
Kaynayınca çikolata parçalarını ilave ediyoruz.
Çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
Puding görüntüsü oluyor.
Ocağı kapatıp, ılıtıyoruz.
Sonra ufaladığımız kekin içine boşaltıyoruz.
Elimizle yoğurup bir gece dolapta bekletiyoruz.
Dolaptan çıkarınca 5 dk sonra yumuşamaya başlıyor.
Top top yuvarlaklar yapıp h.cevizi, şekerleme, fındık kırıkları gibi süslemelere batırıyoruz.
Küçük kağıt kek kalıplarına yerleştiriyoruz.
Servise kadar dolapta bekletiyoruz.
Eminim siz de truff tarifini beğendiniz.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply