Üçgen Börek Tarifi

0

Üçgen börek tarifimiz bereketlidir. Kalabalık misafirleriniz için sunabileceğiniz lezzetli bir ikram olacaktır.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:10-12     Hazırlık:10 dk.     Pişirme:20 dk.

Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet ortaboy patates
  • Tuz,karabiber,pulbiber
  • İÇİ : Kıymayı kavuralım, yemeklik doğranan soğanları kavurup,
  • patatesleri üzerine rendeleyip kavuralım ve baharatlarını katalım.

Üçgen Börek Tarifi İçin Sos Malzemeleri

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Biraz tuz

Üçgen Börek Yapılışı

Birinci Yufkayı serelim üzerine sos gezdirip üzerine 2. yufkayı serelim onunda üzerine sos gezdirip kıymalı içten her tarafına serpelim.
Yufkanın iki ucunu ortada bileştirelim(yarısını ortaya getir diğer yarısınıda ortaya getir) yufkamız dikdörtgen şekli oluyor.
Yine iki ucu bir araya getirelim. Zarf şekli olacak.onları da + şeklinde kesiyoruz. kesilen kareleri birbirinin üzerine getirerek üçgen şekli veriyoruz.
Üzerlerine de sos sürüyoruz.
Diğer yufkaları da böyle yapıyoruz.
Serviste de üçgen keserek servis edebiliriz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply