Üzüm Şekilli Poğaça Tarifi

0

Poğaça tarifleri ve şekilleri o kadar çoktur ki hangisini yapsam diye düşünmeniz çok doğal. Üzüm şekilli poğaça tarifi çok lezzetli olmasının yanında hemen bayatlamayan bir poğaça dır. İstediğiniz şekli vererek sunum yapabileceğiniz peynirli poğaçayı ben üzüm şeklinde yaparak ikram ettim. Tadan herkesin beğenmesinin yanı sıra üzüm şeklini vermek benim içinde çok eğlenceli oldu. Üzüm şekilli poğaça tarifini yaparak önce göze sonra damağa hitap eden lezzetler ortaya çıkarttım.

Mutfak: Türk Mutfağı         Elde Edilen:1 tepsi
Hazırlık: 50 dk                    Pişirme:25 dk

üzüm şekilli poğaça tarifi

üzüm şekilli poğaça tarifi

üzüm şekilli poğaça tarifi

üzüm şekilli poğaça tarifi

Üzüm Şekilli Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe sade soda
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

 İç malzemesi

  • Peynir

Üzerine

  • 1 Yumurtanın sarısı
  •  çörek otu – susam

Üzüm Şekilli Poğaça Tarifi Yapılışı

Ilık süte şeker ve kuru maya ilave edilerek maya eriyene kadar karıştırılır.
Üzerine sıvı yağ, oda sıcaklığında soda ve tuz da eklenerek karıştırılır.
Yumuşak bir hamur elde edilene kadar un ilave edilir.
Hamurun üzerine nemli bez kapatılarak 45 dakika mayalanma için bekletilir.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak el ile açılır.
İçerisine hazırlanan iç malzemesi eklenerek kapatılır ve yuvarlanır.
Kapatılan kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Resimde gördüğünüz gibi üzüm şekli vererek yerleştirelim.
Yaprak ve sap kısımlarını da hazırlayarak yerleştirelim
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür, isteğe bağlı olarak üzerine çörek otu, haşhaş, susam serpilebilir.
170 derecede ısınmış fırında poğaçaların üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Pişirdiğimiz üzüm şekilli poğaça tarifimizi tel ızgara üzerine çıkartalım.
Altta terleme olmasını engelleyecektir.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply