Kış için dondurucuya attığımız erikleri çıkarma vakti geldi. Mis gibi tarçın, karanfil kokusuyla içecekler hazırlamaya var mısınız? Cevabınız evet ise, kesinlikle pişman olmayacağınız nefis üzümlü erik kompostosu tarifimiz buyurun gelsin.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 10
Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 15 dk.
Üzümlü Erik Kompostosu Tarifi Malzemeleri
- Yarım kg siyah üzüm
- Yarım kg siyah erik
- 1 tatlı kaşiğı lohusa şekeri
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 adet karanfil
- 2 kabuk tarçın
- Su
Üzümlü Erik Kompostosu Yapılışı
Eriklerin çekirdeklerini çıkaralım
Tencereye bütün malzemeleri ilave edelim.
2.5 litre kadar su katıp pişirelim.
Süzelim ve blenderden geçirerek sürahiye alalım.
