Vinegret Salatası Tarifi

0

Arkadaşım Gülzat hanımın Türk Cumhuriyetlerinden gelmesi bizim farklı damak tatları ile buluşmamıza vesile oldu. Kendisine her gittiğimizde farklı lezzetler yaparak bizleri yeni tatlar ile tanıştırıyor. Hazırlamış olduğu vinigret salatası da bu lezzetlerden sadece birisiydi. Vinegret salatasının içerisine barbunya yerine bezelye, nohut, fasulye gibi baklagillerden bir tanesini de ilave ederek yapıyormuş. Sizlerin damak tadına hangisi hitap ediyorsa onu ilave edebilirsiniz.

Mutfak:Türk Cumhuriyetleri     Porsiyon:6-8     Hazırlık:10 dk.      Pişirme:15 dk.

Vinegret Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet orta boy pancar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kutu barbunya ( konserve )
  • Kornişon turşu
  • Zeytinyağ
  • Tuz

Vinegret Salatası Yapılışı

Patates, havuç ve pancarı haşlayalım ve haşlandıktan sonra soyarak küp küp doğrayalım.
Kuru soğanı küp küp doğrayarak zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım.
Sebzelerimizin üzerine ilave edelim.
Barbunyasını da ilave ederek, turşuyu küp küp doğrayalım ve üzerine yerleştirelim.
Salatamızın en son tuzunu ilave edelim ve karıştırarak servis edelim.
Vinegret salatası tarifi eminim sizin de damak tadınıza uydu.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply