Vişne ekşiliğinden dolayı genelde direk olarak yenmez, reçel veya komposto yapılarak tüketilir. Ama vişne terletmesi tarifini deneyince eminim siz de çok beğeneceksiniz. Bizim evde reçel yapacağımız zaman hep vişne terlemesi yapardı annem fakat internette arayınca bulamadım, birilerinin de aklına gelir arar belki diye ben paylaşayım dedim. Belki vişne tuzlaması olarak da bilenleriniz vardır. Afiyet olsun.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:2 Hazırlık:5 dk. Pişirme:5 dk.
vişne terletmesi tarifi
Vişne Terletmesi Tarifi Malzemeleri
- 1 kase vişne
- Tuz
Vişne Terletmesi Nasıl Yapılır
Sapları kopartılan vişneler güzelce yıkanarak temizlenir.
Bir tabağa alınan vişnelerin üzerine bolca tuz serpilir.
Tabağın üzerine başka bir tabak ters kapatılır ve iki elinizle tutarak iyice sallanır.
Bir iki dakika salladıktan sonra vişne terletmesi tarifi hazırdır. Afiyet olsun.
