Vişneli damla çikolatalı kurabiye tarifini çocuklar için atıştırmalık bir şeyler yapmak için hazırladım. Kurabiyeden çok vişneli bisküviyi andırdı. Lezzeti oldukça beğenilen kurabiyeyi sizler çayın yanında çocuklar sütün yanında çok severek tüketeceksiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 10
Hazırlık: 10 dk Pişirme:15 dk
vişneli damla çikolatalı kurabiye tarifi
Vişneli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 160 gr tereyağ
- 4/3 su bardağı esmer şeker
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2.5 -3 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı donmuş vişne
Vişneli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
Kasenin içerisinde oda ısısındaki tereyağ ,esmer şeker, şeker, pekmez katıp çırpıcı ile iyice çırpalım.
Üzerine yumurta ve bir çimdik tuz ilave ederek tekrar çırpalım.
Un ve karbonatı eleyelim. Kurabiye hamuruna yavaş yavaş aktararak yoğuralım.
Damla çikolata ilave ederek tekrar yoğuralım.
Ardından vişneyi (suyu varsa süzerek) ilave edelim ve çok ezmeden yoğuralım.
Kurabiye hamuru normal kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olacaktır.
Parçalar alarak elimizin ortasında düzeltelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
185 derecede ısıtılmış fırında 15- 20 dk kadar pişirelim.
