Yaş Pasta Tarifi

0

Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri

Kek Malzemesi

  • 5 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Ara Malzemesi

  • 2 adet muz
  • Çakıl taşı çikolata

Krema Malzemesi

  • 4 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket bitter çikolata ( 80 gr )
  • 1 paket sütlü çikolata ( 80 gr )
yaş pasta tarifi

yaş pasta tarifi

Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

Yumurta akları ve sarısını ayıralım. Şekerin yarısını akı ile kar beyaz olana kadar çırpalım.
Şekerin diğer yarısını yumurta sarısı ve su ile çırpalım.
Kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim ve spatula ile karıştıralım.
Yumurta akını da ilave ederek spatula ile söndürmeden karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz çember kelepçeli kalıba aktaralım.
200 derece ısıttığımız fırında 10 dk pişirelim. Kabarmaya başlayınca 150 derece de 30 dk kadar pişirelim.
Pişirdiğimiz keki ters çevirerek soğumaya bırakalım.
Tencereye tereyağ ve çikolatalar dışındaki malzemeler ilave ederek çırpalım ve muhallebi kıvamı pişirelim.
Tereyağ ve çikolataları ilave ederek karıştıralım. Ilınınca mikser ile çırpalım.
Ortadan ikiye kestiğimiz keki sütle ıslatalım ve arasına krema sürelim.
Muz dilimleri ve çakıl taşı çikolatalar yerleştirelim. Kek yerleştirelim ve kalan krema ile kaplayalım.
Pastanın üzerini istediğimiz malzemelerle süsleyelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply