Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi

0

Oğlumun çok sevdiği yıldız şehriye çorbası tarifini sizlerle paylaşmak istedim.  Siz de çocuklarınıza için deneyebilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı   Porsiyon:6
Hazırlık:10 dk.              Pişirme:25 dk.

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • Yarım su bardağından biraz fazla yıldız şehriye
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5-6 bardak sıcak su(tavuk suyu ya da et suyu da olabilir)
  • Nane, tuz

Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

Domates rendelenir. Biberler ince ince doğranır.
Tencereye zeytinyağı alınır biberler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
İçerisine rendelenen domatesler eklenir.
Suyunu bırakınca salça da eklenerek karıştırılır.
Sıcak su eklenir.
Suya şehriyeler ilave edildikten sonra tencerenin kapağı yarım kapatılarak çorbanın kaynaması beklenir.
Kaynadıktan sonra 5dk. daha pişirilir.
Tuz ve nanesi eklenir. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply