Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

0

Bayanlar davet masaları için tarif ararken en zor karar verdikleri bölüm genellikle salata ve aperatiflerdir. Seçilen tarifin hem görsel olarak masayı zenginleştirmesini, hem de lezzetli olmasını isterler. İşte tam olarak kriterlerinize uyacak ve masanızda sanat eseri gibi görünecek havuçlu yoğurtlu patates salatası tarifi..

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon:12      Hazırlık:15 dk.    Pişirme:30 dk.

yoğurtlu patates salatası tarifi

yoğurtlu patates salatası tarifi

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 patates
  • 4 Havuç
  • 5-6 dal dereotu
  • 1,5 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Yoğurtlu Patates Salatası Süslemek için Malzemeler

  • Haşlanmış mısır
  • Pul biber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Yoğurtlu Patates Salatası Yapılışı

Buyrun gelsin yoğurtlu patates salatası tarifimiz.
İlk olarak havuçları rendeleyerek tavada az yağda kavuralım.
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra güzelce ezelim.
Ezilen patateslerin içine dereotu, pul biber, tuz, 2 kaşık zeytinyağ ve kavurduğumuz havuçtan 2 kaşık ekleyelim. Hazırlanan patatesi tart kalıbına koyup kalıbın şekli çıkana kadar bastıralım ve buzdolabında 1 saat bekletelim.
Dolaptan aldığımız patatesi servis tabağına ters çevirerek çıkartalım. Ortadaki boş kısma kavurduğumuz havucu ekleyerek düzgünce yerleştirelim.
Yoğurda sarımsakları ezerek ekleyelim.
Havuçların üzerine yoğurdu ekleyerek düzeltelim. Üzerini dereotu, mısır ve pul biberle süsleyerek servis edelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply