Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi

0
yoğurtlu patates yemeği tarifi

yoğurtlu patates yemeği tarifi

Mutfak: Gaziantep Mutfağı
Porsiyon: 8
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 20 dk

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 500 gr. kuzu kuşbaşı
  • 1 kase nohut
  • 3 adet patates
  • 3,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ispir veya nane
  • Zeytinyağ
  • Yeteri kadar su

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi Yapılışı

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su konarak iyice haşlayalım.
Küp şeklinde doğradığımız patatesleri ilave edelim. Patatesleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpalım.
Ayrı bir tencerede sürekli karıştırarak bir taşım kaynatalım.
Daha sonra et, nohut, patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatıp ocaktan alalım.
Üzerine tavada ısıtılan yağ, haspir veya tercihe göre nane dökülür.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply