Yumurtalı Ispanak Tarifi

0

Uzmanlar haftada en az 3 gün sebze yemeği yenilmesini önermektedir. Hiç olmazsa haftada bir gün sağlıklı beslenme adına ıspanaklı yemek yeme alışkanlığı kazanmalıyız. Ispanak mevsiminde bu değerli sebzeden biraz daha pişirip yeme zamanıdır. Ispanaklı yemek tariflerinden ister yumurtalı ister yoğurtlu ve hatta ıspanaklı pide dahi yapabiliriz. Her birinin lezzeti ayrı güzeldir. Bir diğer önemli hatırlatma uzmanlar bir öğünde yiyebileceğimiz kadar ıspanak yemeği yapılmasını önermekte olup kalan yemeklerin tekrar ısıtılıp yenilmesini sağlık açısından doğru bulmamaktadırlar. Şimdi tarifini vereceğimiz yumurtalı ıspanak tarifimizi pişirerek sağlıklı bir öğün hazırlayalım.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 3
Hazırlık: 15 dk.                   Pişirme: 10 dk.

Yumurtalı Ispanak Tarifi Malzemeleri

  • 1 bağ ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz – pulbiber

Yumurtalı Ispanak Yapılışı

Ispanağı iyice yıkayarak biraz sirkeli su da beklettikten sonra süzelim ve doğrayalım.
Tencereye sıvıyağı katıp doğradığımız soğanı kavuralım.
Ispanağı avucumuzun içinde suyunu sıkarak tencereye alalım.
Yemeğimizin tuz ve pul biberini katıp karıştırarak pişirelim.
Suyu çekilince kaşıkla yuvarlak açtığımız yerlere yumurta kıralım.
Pişirdiğimiz  yumurtalı ıspanak tarifimizi servis edelim.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply