Yürek Kavurma Tarifi

0

Yürek Kavurma Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg kuzu yürek ( 6 adet )
  • 3 yemek kaşığı kuyruk yağı ( veya zeytinyağ )
  • 8 adet sivri biber
  • 8 adet çeri domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Pulbiber – karabiber – kimyon – kekik
yürek kavurma tarifi

yürek kavurma tarifi

yürek kavurma tarifi

yürek kavurma tarifi

Yürek Kavurma Tarifi Yapılışı

Yürekleri yıkayarak küp şekilde doğrayalım.
Izgara tavanın içerisine varsa kuyruk yağı yoksa zeytinyağ ilave edelim.
Doğradığımız yüreği kavuralım. Suyunu salıp çektiği zaman baharatlarını ve tuzu ilave edelim.
Tavanın kenar kısmında biber ve domatesleri kızartalım.
Pişirdiğimiz yürek kavurmayı servis tabağına alalım.
Yanında domates, biber ve sumaklı soğan salatası ile servis edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply