Zeytinli Çiçek Poğaça Tarifi

0

Yaptığımız poğaçaları malzemenin zenginliğine, verdiğimiz şeklinin güzelliğine göre isimlendiriyoruz. Bu zeytinli çiçek poğaça tarifimizde de evimizde çiçekler açtı. Geriye afiyetle yemek kaldı.

Mutfak:İç Anadolu         Porsiyon: 8-9
Hazırlık: 30 dk.                Pişirme: 25 dk.

Zeytinli Çiçek Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 100 gr margarin ( oda sıcaklığında )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

Zeytinli Çiçek Poğaça Tarifi İç Malzemeleri

  • Peynir
  • Bir tutam maydanoz
  • Galeta unu ( üzeri için )
  • Siyah zeytin ( üzeri için )

Zeytinli Çiçek Poğaça Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırma kabına alarak en son kabartma tozu ve un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 10 dk kadar dinlendirerek bir parça alalım elimizde açarak ortasına peynirli iç katıp kapatarak yuvarlayalım.
Poğaçamızın üzerini galeta ununa bulayarak ortasına yarım zeytin bastıralım ve kenarlarını bıçak ile kesikler atarak çiçek şekli verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim ve pişirerek servis edelim.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply