Yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden birisi olan taze fasulye için zeytinyağlı fasulye kavurması tarifi.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4
Hazırlık: 10 dk. Pişirme:40 dk.
Zeytinyağlı Fasulye Kavurması Tarifi Malzemeleri
- Yarım kg taze fasulye
- 3 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı biber salçası + 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- 1 su bardağı ılık su
Zeytinyağlı Fasulye Kavurması Tarifi Yapılışı
Yıkanıp temizlenen fasulyeler ince ince kıyılır.
Tencerede zeytin yağında yemeklik doğranan soğanlar ve sarımsaklar kavrulur.
Üzerine salça eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Kıyılan fasulyeler tencereye eklenir karıştırılır.
Doğranan domatesler üzerine eklenir.
1 su bardağı ılık su ve tuz eklendikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.
