Zeytinyağlı Kahke Tarifi

0

Zeytinyağlı kahke tarifi yöresel bir lezzettir. Yolu Antep’den Kilis’den geçen olduysa mutlaka zeytinyağlı ramazan kahkesinin tadına bakmıştır. Bizim kahke tarifimizi deneyen arkadaşlar ile bu lezzeti buluşturmayı hedefliyoruz.

Mutfak: Türk Mutfağı           Porsiyon: 1 tepsi
Hazırlık: 15 dk                      Pişirme: 25 dk

zeytinyağlı kahke tarifi

zeytinyağlı kahke tarifi

Zeytinyağlı Kahke Tarifi Malzemeleri

  • 250 ml süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kuru maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 500 gr un
  • Susam ( üzeri için )

Zeytinyağlı Kahke Tarifi Yapılışı

Karıştırma kasesinin içerisine süt,zeytinyağ,yumurta sarısı, şeker ve tuz  katıp karıştıralım.
Üzerine un,maya, kabartma tozu ve mahlep ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzu dinlendirelim ve 30 gr bezeler yapalım. Tezgah üzerinde rulo yaparak içine kıvıralım.
Önce yumurta akına sonra bol susama batırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Zeytinyağlı kahke tarifimizi 170 derecede pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply