Zeytinyağlı Yer Elması Yemeği Tarifi

0

Sofralarımızda ara soğuk olarak ikram ettiğimiz, faydaları ve lezzetiyle bolca tüketilmesi gereken bir sebze yemeğimiz. Yer elmasında bolca demir ve C vitamini vardır, vücut direncini ve anne sütünü artırma özelliği vardır. Bu kadar faydası olan yer elmasını bir de zeytinyağı ile birlikte yaptığımızda lezzetine lezzet katar. Eğer hazırsanız buyurun gelsin zeytinyağlı yer elması yemeği tarifimiz.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 6
Hazırlık: 15 dk.                   Pişirme: 20 dk.

Zeytinyağlı Yer Elması Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg yer elması
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz

Zeytinyağlı Yer Elması Yemeği Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayarak zeytinyağında kavuralım.
Havucu halka halka doğrayalım kavurmaya devam edelim.
Yer elmasını soyarak küp küp doğrayalım ve onuda kavuralım.
Pirinci, şekeri, tuzu ve limon suyunu ilave ederek üzerini geçecek kadar su katalım.
Yemek kaynayınca altını kısarak pişirelim.
Piştikten sonra üzerine ince doğradığımız dereotunu serpelim ve ılıyınca servis edelim.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply