Zürafa Kek Tarifi

0

Farklı desenlerde kek yapmak hem çok eğlenceli hem de gösterişli oluyor. Zürafa kek tarifim de bu tariflerden bir tanesidir.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:10      Hazırlık:30 dk.      Pişirme:35 dk.

zurafa kek tarifi

zurafa kek tarifi

Zürafa Kek Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Zürafa Kek Tarifi Krema Malzemeleri

  • 3  su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 6 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Zürafa Kek Yapılışı

Adım adım anlatımı ile zürafa kek tarifimi yapmaya hazır mısınız?
Yumurta akı ve sarısını ayırarak, akları ile birlikte şekeri köpürene kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını teker teker karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Kakao dışındaki malzemeleri katıp tahta kaşıkla karıştıralım.
Krema sıkma torbası ile veya buzdolabı poşetinin uç kısmını çok ufak keselim.
Malzemeden 7-8 kaşık dolduralım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karışık üçgen şekilleri yapalım.
170 derecede ısıttığımız fırında 2-3 dk. kadar pişirelim.
Fırından çıkaralım ve ılıdıktan sonra kalan malzemeye kakao ilave ederek karıştıralım.
Çok az pişirdiğimiz şekillerin üzerine hamuru dökelim ve tahta kaşıkla eşit şekilde yaydıralım.
170 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.
Kek pişerken kremamızı hazırlayalım.
Tencereye krem şanti dışındaki bütün malzemeleri katıp karıştırarak pişirelim.
Krema ılındıktan sonra krem şantiyi ilave ederek karıştıralım.
Kekimizi kürdan ile kontrol edelim.
Piştikten sonra fırından alalım ve ılıkken rulo saralım, üzerini nemli bezle kapatalım.
Kek şekil aldıktan sonra içine kremayı sürelim ve tekrar saralım.
Üzerindeki yağlı kağıdı dikkatlice çıkartalım.
Bir kaç saat dolapta bekleterek servis edelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply