Atom Kurabiye Tarifi

0

Dışı ayrı içi ayrı nefis atom kurabiye tarifi. İçinde bulunan incir, kayısı ve elma ile besleyici hale getirilen muhteşem kıvamlı, ağızda dağılan bir kurabiye. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim, eminim siz de çok beğeneceksiniz.

Mutfak: Türk Mutfağı                     Porsiyon: 6-8
Hazırlık: 20 dk                                Pişirme: 35 dk

atom kurabiye tarifi

atom kurabiye tarifi

Atom Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Kurabiye hamuru için;

  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yumurta sarısı(beyazı üstü için ayrılacak
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 17 tepeleme yemek kaşığı un

İç malzemesi için;

  • 2 adet elma
  • 4 adet incir
  • 4 adet kayısı
  • 1 su bardağı seker
  • Tarçın

Ve en üstü için üzüm pekmezi

Atom Kurabiye Tarifi Yapılışı

Kurabiye malzemelerini kulak memesi yumuşaklığında yoğur.
İncir ve kayısıları 10 dk sıcak suda beklet.
Elmaları rendele incir ve kayısıları da ince ince doğrayıp şeker ve tarçını ekleyerek pişir.
Hamurdan parça kopartarak avuç içinde aç ve iç harçtan koyarak yuvarla.
Üstlerine yumurtanın akından sür ve ceviz veya fındık ile süsle. 170 derecelik fırında 35 dk kadar pişir.
Fırından çıkan kurabiyelerin üstüne artı şeklinde üzüm pekmezi damlat.
Afiyet olsun?

Share.

About Author

Leave A Reply