Baharatlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 125 gr tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 çorba kaşığı çörek otu
- 1 çorba kaşığı susam
- 1 paket mahlepli kabartma tozu
- 2.5 – 3 su bardağı un
baharatlı kurabiye tarifi
Baharatlı Kurabiye Tarifi Yapılışı
Kasenin içerisine oda ısısındaki yumuşayan tereyağ ve sıvıyağ ilave edelim.
Üzerine tuz, sirke,pulbiber, yumurta sarısı, çörek otu ve susam ilave ederek karıştıralım.
Kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ilave ederek kulak memesi kıvamında yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru 20 dk kadar dinlendirelim ve istediğiniz şekli verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Üzerine ayırdığımız yumurta akını sürelim.
170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
