Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi

0

Balkabağının  tatlısını hemen hemen herkes çok sever. Bal kabağını bir de yaş pastada denemelisiniz. Sonuç mükemmel! balkabaklı yaş pasta tarifi tam ağzınıza layık.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:8     Hazırlık:20 dk.     Pişirme:25 dk.

balkabaklı yaş pasta tarifi

balkabaklı yaş pasta tarifi

Balkabaklı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Balkabaklı Yaş Pasta Pandispanya Malzemeleri

  • 5 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • Yarım paket kabartma tozu

Balkabaklı Yaş Pasta Krema Malzemeleri

  • Yarım lt süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 paket vanilya

Balkabaklı Yaş Pasta Üzeri için Malzemeler

  • 2 dilim bal kabağı
  • 5 su bardağı şeker
  • Ceviz

Balkabaklı Yaş Pasta Yapılışı

Önce kabağı soyarak dilimleyelim şekeri üzerine gezdirelim sulanınca kısık ateşte pişirelim.
Pandispanya için, şeker ve yumurtayı iyice köpürüp krema gibi olana kadar çok çırpalım.
Sonra un ve kabartma tozunu katıp, kaşıkla karıştırarak kalıba boşaltalım 180 derecede pişirelim.
Kek soğuduktan sonra uzun bir bıçakla ortadan keselim.
Kekin yarısını kullanacağız.
Tencereye vanilya dışındaki krema malzemelerini alalım karıştırarak pişirelim.
Vanilyasını ilave ederek blenderden geçirelim.
Kekin üzerini krema ile kaplayalım ve en üst kısmına blenderden geçirdiğimiz kabak tatlımızı sürelim.
Balkabaklı yaş pastamızı, buzdolabında soğutalım ve üzerine kırılmış ceviz serperek servis edelim.

NOT: Pandispanya hamurunun yarısını kullanıyoruz diğer yarısını soğuduktan sonra sera ile kaplayıp daha sonra kullanmak için  dondurucuda bekletebiliriz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply