Böbrek Sote Tarifi

0

Yapımı çok basit, çocuklarımız için besleyici ve pratik bir böbrek sote tarifi sizlerle.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:6     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:25 dk.

böbrek sote tarifi

böbrek sote tarifi

Böbrek Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gr dana böbrek
  • 250 gr dana yürek
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz-karabiber-pulbiber

Böbrek Sote Yapılışı

Nefis böbrek sote tarifimiz kaçmaz.
Böbrek ve yüreği yıkayıp, yağını çıkarıp, ince dilimler halinde doğruyoruz.
Tencereye 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ katıp kavuruyoruz.
Soğanları yarım piyaz şeklinde, biberleri  halka şeklinde, domatesleri ise kabuğunu soyup dilimler halinde doğruyoruz.
Böbrekler suyunu çekip kavrulmaya başladığında sırayla soğan, biber ve domatesleri katıyoruz.
Kavrulurken kekik ve baharatlarıda atıp, pişince altını kapatıyoruz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply