Çikolatalı Lamington Kek (İngiliz Keki) Tarifi

0

Bayat keki değerlendirmek için ya da klasik kek sunumlarından farklı bir tarif arayanlar için güzel bir kek türü. Çikolatalı Lamington (İngiliz Keki) keki daha küçük bir kapta daha da kabartarak pişirip küp küp keserek yapınca daha da şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Mutfak: İngiliz                     Porsiyon: 6
Hazırlık: 15 dk                     Pişirme:25 dk.

çikolatalı lamington kek tarifi

çikolatalı lamington kek tarifi

Çikolatalı Lamington Kek (İngiliz Keki) Tarifi Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Çikolatalı Lamington Kek (İngiliz Keki) Tarifi Sos Malzemeleri

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı şeker

Üzeri için: Hindistan cevizi

Çikolatalı Lamington Kek (İngiliz Keki) Tarifi Yapılışı

İlk olarak Yumurta ve şeker yaklaşık beş dakika kadar çırpılır.
Sonra zeytinyağı, süt ve vanilya eklenir.
Son olarak un ve kabartma tozu da eklenerek mümkünse 25×25 ya da 20×30 ölçülerinde kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Kek piştikten sonra soğuması için bir süre beklemek gerekiyor.
Çünkü tamamen soğumayan kek sosa batırılırken dağılabiliyor.
Bu nedenle kek aslında bir gün önceden yapılmış olursa daha da iyi olur.
Diğer yandan çikolata sosu için tüm malzemeler bir tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir.
Sos da tamamen soğuduktan sonra küp küp doğranan kekler önce sosa sonra da Hindistan cevizine batırılır.
Kekimiz sunuma hazırdır.
Afiyet olsun:)

Share.

About Author

Leave A Reply