Gün içinde atıştırmalık bir şeyler canınız istediğinde tam size göre küçük elmalı kurabiye tarifimiz sizlerle.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:1 tepsi
Hazırlık: 30 dk Pişirme: 20 dk
Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 5 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı kırık ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
- Üzeri için ; pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Yapılışı
Elmalar rendelenir, tavaya koyulur üzerine 3 yemek kaşığı şeker ilave edilir.
Elma suyunu bırakıp çekinceye kadar tavada pişirilir.
Elmalar pişince içine ceviz ve tarçın ilave edilip altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığında bırakılmış margarin ve yoğurt karıştırılır.
Daha sonra diğer malzemeler sırayla eklenir ve kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
Hamurdan küçük parçalar alarak açılır, merdane ile de açılabilir.
Ortasına hazırladığımız elmalı harç koyulur ve kapatılır.
Fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Elmalı kurabiye tarifimiz fırından çıkarınca ılınır ve üzerine pudra şekeri elenir.
