Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 12
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 40 dk
Erikli Kek Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- Kırmızı erik
Erikli Kek Tarifi Yapılışı
Kekimizi yapmak için ilk olarak yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpalım.
Sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip kek harcımızı karıştıralım .
Fırınımızı önceden 170 dereye ayarlayıp ısıtalım.
Kekimizi dikdörtgen borcama yada aynı boyutlarda bir tepsiye döküp yayalım.
Erikleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkaralım ve ince ince dilimleyelim.
Kek harcının üzerine erikleri sırayla dizip 170 derecede 40 dakika pişirelim .
Afiyet olsun..