Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi

0

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet yumurta
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı mısır unu (veya galeta unu )
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 tutam kekik
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pulbiber
falafel tarifi
falafel tarifi

Falafel ( Nohut Köftesi ) Tarifi Yapılışı

Arap kültürüne ait olan lübnan yemeği falafel tarifimizi hazırlamak için Doğradığımız soğan , sarımsak, haşlanmış nohut ve diğer malzemeleri ilave ederek mutfak robotunda çekelim.
Hazırladığımız nohut köftesini ceviz kadar alarak yuvarlayalım.
Tepsiye mısır unu ve susam gezdirelim.
Köfteleri tepsiye alarak susam ve mısır ununa bulanmasını sağlayalım.
Kızgın yağda kızartarak havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım.
Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply