Günlerin kısa gecelerin olduğu kış mevsiminde muhabbet ortamına eşlik edecek güzel bir aperatif. Sobalı evlerde bu lezzet çok daha güzelleşiyor fakat böyle bir şansı olmayanlar için de fırında pişen kestane tarifini paylaşıyorum..
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 4
Hazırlık:10 dk. Pişirme:30 dk.
Fırında Kestane Tarifi Malzemeleri
- Yarım kg kestane
Fırında Kestane Tarifi Yapılışı
Kestanelerin uç kısmı bıçakla kesilir.
Kestanelerin arka düz kısmı derince çizilerek artı (+) işareti yapılır.
Süzek yardımı ile kestaneler yıkanır ve suyunu çok süzmeden ıslak olarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır.
180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.
Çok bekletirseniz kestaneler kuruyacaktır.
