Balık denilince dayanamam diyenlerden iseniz vazgeçemeyeceğiniz mükemmel bir tarif öneriyorum. Nefis bir balık yemek isterseniz fırında sebzeli levrek tarifi tam size göre.
Mutfak: Türk Mutfağı Porsiyon: 2
Hazırlık: 15 dk Pişirme: 60 dk
fırında sebzeli levrek tarifi
Fırında Sebzeli Levrek Tarifi Malzemeleri
- 2 adet levrek
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 adet limon
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Defne yaprağı
- Tuz – Karabiber
Fırında Sebzeli Levrek Yapılışı
Soğan ve patatesler soyulur.
Soğan yarım ay, patates halka halka doğranır.
Domates ve limonlar da halka doğranır.
Fırın tepsisine önce patatesler sonra balıklar yerleştirilir.
Soğan, limon, sarımsak ve domatesler balıkların içine ve kenarlarına yerleştirilir.
Zeytinyağ, karabiber ve tuzla sos yapılır.
Balıkların üzerine gezdirilir.
Fırın tepsisini folyo ile kapatıp 200 derecede bir saat kadar pişirelim.
