Çok hafif bir sebze yemeği yapmak isterseniz mutlaka fırında zeytinyağlı karnabahar tarifimizi denemelisiniz. Sebzelerle baharatın muhteşem uyumu arkadaşım Ayşe’nin maharetiyle bütünleşti..
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:8 Hazırlık:10 dk. Pişirme:45 dk.
Fırında Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük karnabahar
- 3 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (silme )
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 çorba kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- 1 çay bardağı su
Fırında Zeytinyağlı Karnabahar Yapılışı
Karıştırma kabımıza doğradığımız karnabahar, havuç ve patatesi alalım.
Küçük küçük doğradığımız soğanı, sarımsağı, baharatları ve yağını katalım.
Suyunu ilave edip, karıştırarak fırın poşetine yerleştirelim.
Fırın poşetinde 15 dk kadar bekletelim ki baharatıyla bütünleşsin.
Daha sonra, fırına yerleştirip 200 derecede fırında zeytinyağlı karnabahar yemeğimizi 45 dk. kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN…
