Gelin Pastası Tarifi

0

Son zamanların en çok yapılan ve beğenilen gelin pastası tarifini tatmadıysanız mutlaka denemeniz gereken bir pasta olduğunu söyleyebilirim. Ben gelen misafirlerime hazırlayıp ikram ettiğimde tadını muhteşem buldular.  Gelin pasta tarifimizin alt kısmı pandispanya lezzetinde bir kek ve o keki süt ile ıslatarak daha da hafif bir hale getiriyoruz. Güzel bir krema ile keki kapladığımız’da lezzeti ikiye katlıyoruz.

Mutfak:  Türk Mutfağı        Porsiyon: 12
Hazırlık: 20 dk                     Pişirme: 30 dk

gelin pastası tarifi

gelin pastası tarifi

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kek ıslatma Malzemesi

  • 3 su bardağı süt ( soğuk )
  • 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
  • 1 kutu krema

Muhallebi Malzemesi

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet sade krem şanti

Üzerinin Malzemesi

  • Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

Karıştırma kasesinin içerisinde yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.
Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek karıştıralım.
Gelin pastası tarifimiz için hazırladığımız kek hazır. Yağladığımız dikdörtgen büyük borcama aktaralım.
Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuk süt ve şekeri çırpalım içerisine krema ilave ederek karıştıralım. Soğuyan kekin üzerine gezdirelim.
Tencerenin içerisine şanti dışındaki krema malzemelerini katıp çırpalım.
Karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim. Krema ılıyınca krem şantiyi toz olarak katıp mikser ile çırpalım.
Sütünü iyice çeken kekin üzerine eşit şekilde yaydıralım.
Üzerine hindistan cevizi serptiğimiz gelin pastası tarifimizi servisten önce buzdolabında 3-4 saat soğutalım.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply