Mayalı poğaçalara farklı modeller vererek sunumuyla lezzetiyle iştah kabartmak mümkün. Gül şekli vererek yaptığımız gül poğaça tarifimiz çok beğenilerek tüketiliyor..
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:2 tepsi Hazırlık:45 dk. Pişirme:25 dk.
gül poğaça tarifi
Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
- 1 paket maya
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Gül Poğaça Yapılışı
Hamur yoğurma kabına 3 su bardağı kadar un katalım ve ortasını açarak malzemeleri ilave edelim.
Ortadan kenara doğru karıştırarak yoğuralım ve gerekirse biraz un ilave edelim.
Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini kapatarak 40 dk kadar mayalanmasını bekleyelim.
Daha sonra küçük parçalar alarak tezgah üzerinde elimizle açalım.
Kenarlarından dört kesik atalım ve ortasına peynirli iç veya sosislerin ortasından keserek üzerine kesikler atalım ve her birini sırayla ortaya doğru kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürerek ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Görüntüsüyle gönlünüze de hitap eden gül poğaça tarifimizi eminim siz de beğendiniz. Afiyet olsun.
