Haşhaşlı Browni Kurabiye

0

Islak kurabiye olarak da bilinen tarifimiz, kakaolu tatları sevenlerin favorisi olacak bir şerbetli tatlı. Haşhaşlı browni kurabiyeler hazırlanıyor sonra şerbette bekletilerek tatlı olarak sunuluyor.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon:12         Hazırlık:15 dk.         Pişirme:25 dk.

haşhaşlı browni kurabiye tarifi

haşhaşlı browni kurabiye tarifi

Haşhaşlı Browni Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 2 adet yumurta(1 tanesinin akı üzeri için ayrılır)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 gr. kakao
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • Mor haşhaş
  • Alabildiği kadar un(yaklaşık 2.5-3 su bardağı)

Haşhaşlı Browni Şerbet Malzemeleri

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Haşhaşlı Browni Kurabiye Yapılışı

Margarin karıştırma kabına alınarak el ile güzelce yumuşatılır.
İçerisine şeker ve yumurta da eklenerek karıştırılır.
Kakao, vanilya, un ve kabartma tozu da eklenerek yoğurulur.
En son içerisine parçalanmış ceviz parçacıkları eklenir.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
Yuvarlanan parçalar önce yumurta akına ardından mor haşhaşa batırılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Şerbeti için su ve şeker tencereye alınarak pişirilir.
Hazırlanan şerbet soğumaya bırakılır.
Pişen sıcak kurabiyelerin üzerine soğuk şerbet dökülür.
Soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun…

Share.

About Author

Leave A Reply