Hindistan cevizini herkes sevmez ama Hindistan cevizi birde lokum yapmada deneyin. Sonucu gördüğünüzde iyi ki yapmışım diyeceksiniz. Evde güzel bir lokum mu yapmak istiyorsunuz İşte size nefis Hindistan cevizli lokum tarifi
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:10
Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 20 dk.
Hindistan Cevizli Lokum Tarifi Malzemeleri
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı un (üzerinden 1 yemek kaşığı eksiltilir)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krem şanti
Hindistan Cevizli Lokum Yapılışı
Büyük siyah fırın tepsisinin içine hindistan cevizi serpilir,boşluk kalmasın.
Muhallebisi hazırlanır.
Süt,şeker ,un ve nişasta ile hazırlanan muhallebi çok ince bir şekilde tepsiye gezdirilerek dökülür.
1 saat dolapta soğutulur.
Sonra krem şanti 1 çay bardağı süt ile hazırlanır.
Soğuyan muhallebinin üzerine sürülür.
Dolapta soğumaya bırakılır.
Son olarak tepsideki muhallebi şeritler halinde kesilir ve yuvarlanır(teker gibi) rulo yapılır.
Üzeride istenildiği gibi fındık, çikolata damlasıyla veya antep fıstığıyla süslenir…
