İç Baklalı Enginar Tarifi

0

İç baklalı enginar tarifi sevgili komşum Fazilet ablaya ait. Zeytinyağlı yemekler sağlık açısından çok faydalıdır. Enginar yemeği farklı bir rayihası olduğu için her damağa hitap etmiyor. Fakat sevenler sofrasından hiç ekmiyorlar. Senede bir defada olsa mutlaka tüketilmesi gereken bir sebze yemeğidir.

Mutfak: Ege Mutfağı               Porsiyon: 5
 Hazırlık: 30 dk                        Pişirme: 45 dk

iç baklalı enginar tarifi

iç baklalı enginar tarifi

İç Baklalı Enginar Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet enginar
  • 300 gr iç bakla
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 fincan zeytinyağ
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

İç Baklalı Enginar Tarifi Yapılışı

İç baklayı beş dk kadar haşlayalım. Kabukları soyalım.
Tencereye zeytinyağ katıp yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
Üzerine küp küp doğradığımız havuç ve patatesi ilave edelim.
Baharatlarını da ilave ederek yarım su bardağı kaynar su katıp pişirelim.
Yıkadığımız enginarları tencereye yerleştirelim ve hazırladığımız iç den yerleştirelim.
Enginarlar ile aynı hizaya gelecek şekilde kaynar su ilave edelim.
Suyu yeterli gelmezse biraz daha ilave edebiliriz.
Pişirdiğimiz iç baklalı enginar tarifimizi soğuyunca servis tabağına alalım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply