Yemek davet sofralarında ve günlerde her şeyin yanına yakışan mezelerimiz için kabaklı havuçlu meze tarifi en güzel alternatiflerden birisidir..
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:1 Servis Tabağı Hazırlık:10 dk. Pişirme:10 dk.
Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Ceviz
- Zeytinyağ
Kabaklı Havuçlu Meze Yapılışı
Buyrun gelsin kabaklı havuçlu meze tarifimiz.
Kabak ve havuçları rendeleyip biraz tuz ilavesiyle kavuralım.
Sebzelerin içine biraz zeytinyağ ve un ilave ederek biraz daha kavuralım
Sebzelerimiz kıvam alınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Sonra sarımsaklı yoğurt ve arzu ettiğiniz kadar ceviz ekleyip karıştıralım
Mezemizi servis tabağına alabiliriz.
Kabaklı havuçlu meze tarifi püf nokta:
Arzu eden dereotu ilave edebilir.
Mezemizi kavururken un ilave ettiğimizde hiç sulanma olmuyor
