Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

0

Kırmızı lahana turşusunu yemeklerin yanında ve çay saatlerinde ikram edebilirsiniz. Ben bu turşuyu günlük olarak yaptığım salataların içerine kullanıyorum. Tadı muhteşem oluyor. Bir çok salata tarifi ile kullanabileceğimiz kırmızı lahana turşusu yapımı çok kolay oluyor…

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

  • 1 adet orta boy kırmızı lahana
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sirke

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı

Lahananın ilk kabuğunu çıkartalım ve iyice yıkayalım.
İnce ince doğrayarak geniş bir kaseye alalım.
Üzerine tuz ilave ederek beş dakika kadar iyice ovalım.
Bu aşamada eldiven giymenizi öneririm eliniz çok boyanacaktır.
Hazırladığımız lahanayı kavanoza iyice bastırarak yerleştirelim.
Ben iki kavanoz elde ettim. Turşumuzun üzerine sirke aktaralım.
Çok dolu olduğu için fazla almayacaktır.
Kapağını kapatarak serin yerde bir gece bekletelim.
Turşumuz kullanıma hazır.
Kapağı açtıktan sonra buz dolabında aylarca kullanabiliriz.

kırmızı lahana turşusu tarifi

kırmızı lahana turşusu tarifi

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply