Kıymalı Fasulye Kavurması

0

Sebze yemeklerini sevmeyenler için kıyma ilavesi ile rahatlıkla yedirebileceğiniz kıymalı fasulye kavurması tarifi.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon:4
Hazırlık:15 dk.                  Pişirme:50 dk.

Kıymalı Fasulye Kavurması Malzemeleri

  • Yarım kg taze fasülye
  • 1 adet kuru soğan
  • 100- 150 gr kıyma
  • 1 adet domates
  • 1-2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıcak su

Kıymalı Fasulye Kavurması Yapılışı

Fasulyeler yıkanır, ayıklanır ve ince uzun şekilde kıyılır.
Kıyma, tencereye alınarak suyunu çekene kadar pişirilir.
Kıymaya yemeklik doğranmış soğanlar da ilave edilerek pembeleşinceye pişirilir.
Doğranmış domates, sarımsak ve salçalarda ilave edilerek karıştırılır.
Kıyılan fasulyeler eklenir ve karıştırılır.
Su ilave edildikten sonra orta sıcaklıktaki ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Not: Fasulyeleriniz sert ise daha fazla su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirebilirsiniz.

Share.

About Author

Leave A Reply