Körili Tavuk Şinitzel Tarifi

0

Çocukların bayılacağı bu lezzetin yanında sunacağımız ilave yemeklerle ana yemeğe dönüştürebiliriz. Özellikle okulların açık olduğu dönemde içinde ne olduğunu bilmediğimiz hazır gıdalar yerine kendimiz körili tavuk şinitzel tarifini yaparak beslenme saatine sağlıklı gıdalar hazırlayabiliriz.

Mutfak: Türk Mutfağı         Porsiyon: 4
Hazırlık: 15 dk                    Pişirme: 15 dk

Körili Tavuk Şinitzel Tarifi Malzemeleri

  • 3-4 dilim tavuk göğsü ( dilimlenmiş fleto )
  • 1 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Tuz – karabiber – köri – kekik
  • 1\2 su bardağı sıvı yağ ( kızartmak için )

Körili Tavuk Şinitzel Yapılışı

Tavuk etini yıkayarak süzülmesini bekleyelim. Geniş bir kaseye yumurtayı ve arzu ettiğimiz kadar baharatı ekleyerek çırpalım.
Başka bir tabağa galeta unu katalım.
Tavuk etini önce yumurtalı karışıma sonra galeta ununa bulayarak hafif bastıralım ete yapışması için.
Geniş bir tavada sıvı yağı kızdıralım ve tavukları arkalı önlü kızartalım.
Kızaran şinitzelleri havlu kağıt serdiğimiz tabağa alarak fazla yağının süzülmesini sağlayalım.
Tavuk şinitzelleri servis tabağına alarak kızarttığımız patates veya pirinç pilavı ile servis edelim.

Share.

About Author

Leave A Reply