Bildiğimiz krem karamel tariflerinde çok fazla yumurta oluyor ve birçok kişi yumurta kokusundan dolayı rahatsız oluyor. Bu tarifimiz, hem karamel tadında hem de yumurta kokusu olmadan yapılan hafif bir tatlı tarifidir. Siz de tarifimizi denedikten sonra ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız.
Mutfak:Türk Mutfağı
Porsiyon:8
Hazırlık:5 dk.
Pişirme:10 dk.
krem karamel tarifi
Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 9 yemek kaşığı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 2 adet yumurta
- Karamel: 6 yemek kaşığı şeker
Krem Karamel Yapılışı
Krem karamel tarifimizi yapmaya hazır mısınız?
Malzemelerin hepsini tencereye alıp, pişirip muhallebi yapalım.
Muhallebiyi karıştırırken bir tavada 6 yemek kaşığı şekeri kısık ateşte, susuz bir şekilde karamel olana kadar yakalım.
Sıcaktan etkilenmeyen kaplara yakılan şekerden 1 yemek kaşığı kadar katıp üzerine muhallebi dökülür.
Buzdolabında soğutulup servis yaparken tabağa ters çevrilir.
